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“白云春毫”的原型为"二姑尖毛峰"小筒茶。干茶色泽绿润,细嫩,外披白毫如雪。

中文名
白云春毫茶
原名
二姑尖毛峰
投放市场时间
1985年
产地
安徽庐江汤池镇的百花寨、二姑尖
加工工序
杀青、初烘、足火、拣剔、复火

目录

  1. 1基本简介
  2. 2品质特征
  3. 3获奖情况
  4. 4生产厂家

白云春毫茶基本简介

,庐江果树茶厂开始试制 “二姑尖毛峰”,并投放市场,反应良好。1986年12月,庐江县科委正式向省科委申报“开发二姑尖毛峰名茶”课题。经省科委考察论证之后,同意立项。1987年4月上旬开始正式试制。以二姑尖茶园为鲜叶原料基地。由国内著名茶叶专家、安徽农业大学茶学系陈椽教授现场指导研制。因其成茶白毫显露,并结合该茶产地一古刹白云庵,取白云缭绕之意,陈椽教授亲笔题字,将“”改名为“白云春毫”。主要产于产于,这里终年云雾缭绕,漫山遍野长满兰花,无污染,自然环境十分优越。兰花的幽幽芳香的融入茶中,使白云春毫茶成了兰花茶中的精品。制作分杀青定型初烘拣剔复火包装成品泡茶

白云春毫茶品质特征

一片片形似雀舌,内质嫩香持久,香气清新高雅悠长,滋味鲜醇爽口,回甜。汤色碧绿清澈,叶底黄绿明亮,芽状匀齐完整。

白云春毫茶获奖情况

1988年6月被评为省优名茶1989年7月部优名茶1995年12月,获第二届中国农产品博览会金奖2008年,获安徽省第三届茶产业博览会金奖。

白云春毫茶生产厂家

百花茶厂和牛冲茶厂。

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