怎么使用豆浆机制作好喝的米糊豆浆 分享4种豆浆机版米糊的做法

本文介绍了怎么使用豆浆机制作好喝的米糊豆浆 分享4种豆浆机版米糊的做法 等相关的内容!接下来小编就为大家带来。

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买了豆浆机不用,岂不是很可惜,自己在家做米糊,经济实惠,干净又健康,一把豆,一壶水,营养味美。

怎么使用豆浆机制作好喝的米糊豆浆 分享4种豆浆机版米糊的做法

《从零开始读懂营养学》一书中写道“营养来自每天的饮食,而不是营养保健品”

现在的主食大多是精米白面,反而粗粮杂粮吃的太少,破坏了主食多样化的饮食原则,不利于营养均衡和健康。

对于粗粮、杂粮,人们又爱又恨,因为有人不知道怎么做杂粮好吃;也有人不喜欢杂粮的口感。

那今天就教大家一招,把杂粮加进米糊中,这样既简单方便,而且口感也不错。

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一,紫薯米糊

紫薯富含花青素,有抗氧化,防衰老的功效,并且富含膳食纤维。

【食材】紫薯(去皮切小块,我为了省事用的紫薯粉)、大米、水

【做法】三种食材放豆浆机中,按米糊功能,打成米糊即可

【注意鸭~】不要用碱性水打这道米糊,不要用碱性水啊同志们!不然花青素遇碱变蓝,做出的米糊颜色很清奇,不知道的人还以为下毒了,会认为总有刁民想害朕。

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二,绿豆燕麦米糊

绿豆含蛋白质,多种氨基酸,维生素b2含量高于猪肉、牛奶、鸡肉和鱼,钙含量是鸡肉的7倍。所以绿豆又被称为“绿色珍珠”。

绿豆有清热解暑,利尿,抗氧化等功效。

燕麦是一种低糖、高营养,高能量的食物,可促进肠胃蠕动,预防便秘。

早餐吃燕麦可提高记忆力,因此更适合学生和脑力劳动者食用。

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【食材】绿豆、燕麦(或燕麦片)、水

【做法】同等分量的绿豆和燕麦,加水,打成米糊。

这款米糊口感细腻,豆香浓郁,特别适合夏季,因为绿豆属于寒凉食物,可以清热、泻火、解毒,夏季可以去暑气,饮食要根据四季气温变化而变化。

比如夏天喝绿豆汤,冬天吃涮羊肉,前者解暑,后者温补。

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【注意鸭~】如何购买燕麦片?

看是“燕麦片”还是“麦片”?

燕麦,是将纯燕麦压制而成。

麦片,则是由多种谷物混合而成,燕麦比例很小。还有的麦片制造商为了口感,增加麦芽精糊,砂糖,植脂末和香精等,其中含饱和脂肪酸和反式脂肪酸,长期食用不利于健康。

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三,南瓜米糊

【食材】南瓜、小米、水

【做法】南瓜最好用蒸熟的南瓜,口感更好,也可以去皮切块去籽用微波炉叮几分钟,如果懒得弄熟,就用生南瓜去皮去籽切成小丁,加小米和水,打成米糊。

米糊中加了南瓜,口感香甜适中,非常好喝,南瓜的甜和小米的香混合在一起,搭配的简直完美,口感特别细腻。

小米,含蛋白质,氨基酸和多种维生素,具有补血壮体的作用。而且小米的膳食纤维含量是大米的2~3倍,有益肠道健康,有消食、解肚胀的功效。

这道南瓜米糊,有助于缓解压力。

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四,红豆薏米糊

薏米,不仅含高蛋白,而且还有丰富的矿物质

红豆,既能清心火,又可补气血。

【食材】红豆、薏米、大米、水(红豆,薏米,大米的比例,1:1:1)

【做法】

1,红豆和薏米洗净,用水泡一晚,大米不用泡。

2,泡过的红豆、薏米和大米,加水打成米糊。

这款米糊利于消肿去湿。

【注意鸭~】薏米不要多放,因为多了影响口感。

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水和杂粮的比例,具体按人数多少而定,喜欢稀的杂粮少放,喜欢稠的,多放。

比如,我做的是两个人的量,一般早餐主食多时,就喜欢稀一点的米糊,杂粮一共大约小半捧,加750毫升水,做好后正好是两杯。

如果哪天主食少了,做的米糊就喜欢稠一点,多加点杂粮,增加饱腹感。

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【豆子亲测】燕麦不论是片还是颗粒,做米糊时,和其它杂粮或米类一起,都会使原本的米糊味道多增加一种香浓的口感,根据我做米糊的经验,燕麦简直是百搭呢。所以喜欢做米糊的朋友,家中备些燕麦很有必要啊。

喜欢吃甜的朋友,可以放一些冰糖,口感更佳。

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