宁洱论坛最热提供: 提前预约、精确统计就餐人数!宁洱职工食堂厉行节约这样做

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连日来,普洱宁洱县加强宣传教育,坚决制止餐饮浪费行为,引导全社会厉行勤俭节约,培养消费新风尚。

在宁洱镇干部职工食堂,"文明餐桌、厉行节约、光盘最美"等提示语随处可见。为了能减少浪费,职工食堂每天按照统计用餐人数来准备食材。

宁洱镇党政办主任 陶萧屹:“每天都要对就餐人数进行精确的统计,提前预约,这样的话就可以避免我们食堂仓库食品的积压或变质的情况。”

针对之前餐盘容量大、出现剩饭剩菜的情况,职工餐厅准备了各种不同大小的碗和餐盘,供就餐人员使用。

宁洱镇工作人员 张学才:“平时我们吃饭都是能吃多少拿多少,吃饭要吃干净,光盘行动已经成为我们的一种生活习惯。”

在普洱古镇的一家串串香火锅店,除了餐前提示顾客吃多少拿多少以外,针对串串不好打包的实际情况,细心的商家还专门准备了不同类型的打包盒,方便顾客使用。

串串香火锅店主 夏源霞:“基本上在我家的客人很少有浪费的。”

如今很多餐厅都改变了传统套餐的形式,引导顾客定量点餐。就餐完毕后,服务人员会主动把打包袋送到顾客身边,提醒大家避免浪费。

普洱电视台台 宁洱融媒 周维艳 高夏龙杰 张学才

编辑:董燕萍

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