电饭煲煮面常见做法介绍

如下提供的电饭煲煮面常见做法介绍,下面小编就来详细介绍一下电饭锅煮面 用电饭煲来煮面条是很方便的一种方式。下面是学习啦小编给大家分享了电饭煲煮面的几种做法,快来试试吧。

电饭煲煮面常见做法介绍

如下提供的电饭煲煮面常见做法介绍,下面小编就来详细介绍一下电饭锅煮面

用电饭煲来煮面条是很方便的一种方式。下面是学习啦小编给大家分享了电饭煲煮面的几种做法,快来试试吧。

电饭煲煮面常见做法一 食材

步骤

1.电饭锅内放水等烧开

2.水开放入适量挂面,筷子搅拌盖上盖子,再次沸腾时加入盐,酱油,芝麻油,搅拌。

3.可放入葱花或蒜调味,更香些。我放的是香辣海带,调味用的。

电饭煲煮面常见做法二 材料

牛高汤约1500 C.C,牛边肉 约600公克,娃娃菜 1个,葱 1根,面条 1束,盐 适量

做法

1、娃娃菜对切、葱切珠。

2、将牛边肉川烫去血水后洗净。

3、取锅放入作法2的牛边肉及高汤,放入电锅煮熟(外锅放2杯水),斟酌以盐调味。

4、将面条及娃娃菜川烫熟成,放入做法3,撒上葱珠即可。

电饭煲煮面常见做法三 用料

调料

配料可根据各人口味选择

步骤

先在饭锅内加水,[煮多少面就放多少水,水一定要淹过面,这个就只能自己计算了]按下煮饭键。煮饭跳到保温后,放入面,再按下煮饭键。等再次跳到保温后,加入调料,如,盐,鸡精,胡椒粉,酱油等,按自己喜爱的味道来放调料,也可以加入一些卤肉。按下煮饭键,等待跳到保温键,就可以出锅了。小贴士

因为做的时候忘记拍照,所以没有图片。

这个做法很快手,做出来的面也很好吃,加入酱油是一个调味的方法。

面条汤料的配方 菜油500克 牛油300克 郫县豆瓣300克 干辣椒350克 生姜20克 大蒜40克 大葱60克冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克.

制法:

1、菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后,捞出绞成茸,即成糍粑辣椒;生姜拍破;大蒜去皮剥成瓣;大葱挽结;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小块;草果拍破。

2、炒锅置中火上,炙锅后倒入菜油烧热,放入牛油熬化,投入生姜、蒜瓣、葱结爆香,接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒,转用小火慢慢炒约1~1?5小时,至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时,拣出锅中葱结不用。

3、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等,继续用小火炒约15~20分钟,至锅中香料色泽变深时,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发,这时将锅端离火口,加盖焐至锅中原料冷却。

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