淇县新闻在线提供: 淇县市场监督管理局走进朝歌老街召开食品安全培训会

淇县新闻在线提供: 淇县市场监督管理局走进朝歌老街召开食品安全培训会 市场监管网-市场监管专版讯(郭全民 通讯员 刘鸿飞)民以食为天,食以安为先。食品安全涉及民生,涉及千家万户。1月8日上午,淇县市场监督管

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市场监管网-市场监管专版讯(郭全民 通讯员 刘鸿飞)民以食为天,食以安为先。食品安全涉及民生,涉及千家万户。1月8日上午,淇县市场监督管理局党组成员、副局长冯文华在朝歌老街召开食品安全培训会。朝歌市场监督管理所、朝歌老街管委会负责人及30余家食品经营单位负责人参会。

会议要求,一要遵守法律法规。依照《中华人民共和国食品安全法》的要求来规范经营,依法申请、合法办证、依法经营,确保接受监管、证照齐全、合法合规;
二要严守操作规范。按照“淇县餐饮质量安全提升创建食品安全示范城市明白卡”规定的标准进行规范操作,明确操作标准、熟悉操作要求、提升操作水平,确保食品安全操作工艺逐步提升;
三要严格创建标准。高标准、严要求,以创建食品安全示范城市的理念为理念、以创建食品安全示范城市的标准为标准,推进依法经营、诚信经营、文明经营,助力食安创建,提升文明程度,增强幸福指数。
责任编辑:张贺琴

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