婺城新闻提供: 婺城:品三十六宴,颂三十六堰

婺城新闻提供: 婺城:品三十六宴,颂三十六堰 “颂三十六堰,白沙古堰延通今古;品三十六宴,白小佳宴沿传千家。”三十六堰文化历史悠久,滋养着白沙流域的风土人情,更造就白沙溪特有的美食。近日,婺城区白龙桥小

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“颂三十六堰,白沙古堰延通今古;品三十六宴,白小佳宴沿传千家。”三十六堰文化历史悠久,滋养着白沙流域的风土人情,更造就白沙溪特有的美食。近日,婺城区白龙桥小学开展了“三十六堰造福千秋,三十六宴幸福流传”主题活动,小龙娃们穿上围裙,在爸爸妈妈的指导下,学做白沙溪“三十六宴”,深入了解白沙溪流域文化。

做“三十六宴”不是一件轻松的事情,不仅要进行前期的准备工作,比如采购、择菜、洗菜等,还要进行详细的思考和构思,如何把白沙溪特有的文化展现出来。在收到这个新作业之后,孩子们表现十分积极活跃,每一步都问得十分仔细、详细,具体到放多少调料、什么时候装盘等等,非常的专心认真。孩子们翻阅相关书籍、上网查找资料并拿起笔记本进行记录。周末时间,孩子们纷纷前往各个古堰坝寻访打卡,把对白沙溪文化的思考融入美食之中。在学校学习的基本大多是理论性知识,而这次活动,给孩子提供了一次真正的通过动手实践去学习知识和技能的舞台。

很快,经过孩子们妙手烹制,一道道色香味俱全的美食就出锅了,元宝纳福、花开富贵 幽兰香荟、水墨白玉千里香……精致的菜肴包含了美好的祝福,将白沙溪的特色文化淋漓尽致地展现了出来。

“爸爸带我去打卡了白沙溪三十六堰,我感到很开心。这道菜就是以‘文台堰’为原型制作的。”五年级的潘祎彤介绍,她利用土豆、石斛、巧克力豆等为原材料制作了“最美白沙”,“到了春节,我要让亲戚朋友们也尝一尝我亲手做的‘文台堰’,并带着他们一起去打卡。”

白沙溪水潺潺,润泽农田千万亩。这条我们熟悉的母亲河,与我们息息相关。“白沙溪三十六堰成功申遗,是我们无上的荣光,作为白沙儿女,手捧着自己亲手做的‘三十六宴’,孩子们的笑脸是别样的自豪。”白龙桥小学校长邢丽君告诉记者,在白沙溪文化的熏陶中,白小师生将进一步开发挖掘本地乡土资源,开展龙娃们喜闻乐见的活动,把这份乡土文化带来的自豪感根植于孩子心中,让“三十六堰”精神陪伴孩子们健康成长。

 

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