含碘高的食物?含碘高的食物有哪些,第一名是它?

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从小我们就被教育要多吃含碘的食物,食用盐也是加碘的。为什么要这么强调补碘呢?因为缺碘会导致甲亢,俗称“大脖子病”,会青少年造成发育迟缓、智力缺陷严重时导致聋哑的情况。女性缺碘容易导致月经不调、不孕不育,怀孕期间缺碘则可能导致流产或胎儿畸形。总的来说,上至七旬老人,下至未出生的婴儿,一旦缺碘,就会对身体健康带来严重的影响。食盐加盐是为了保证内陆地区的人们即使没有海产品食用,也能摄入足够的碘,以防疾病。小编在这里就要为大家盘点一下含碘高的食物有哪些。

一、海产品

过去经济不发达,内陆地区的人长患大脖子病,就是因为无法吃到富含碘的含产品,因此才会有回来的食盐加碘的政策。由此来看,只有海产品才是含碘量最高的。但是在海产品中,它则是含碘量第一。它是谁呢?

1、海带

我们一般从市面上购买的都是干海带,干海带的含碘量一公斤就可达240毫克以上,名列第一。

2、紫菜

我们一般食用的都是干紫菜,而一公斤的干紫菜中含有的碘为180毫克,名列第二。紫菜蛋花汤应该也是很多人喜欢的一道汤了,味道鲜美,还能呢个有效补碘。

3、海鱼

海鱼每公斤中碘含量为800微克。位列第三。近几年海鲜产品一跃成为餐桌上必不可少的美食,各种贝类、鱼类都是人们口中的美味,所以缺碘的事离我们更加遥远了。

二、陆地产品

相比海产品而言,陆地上的植物、禽类等所含碘量都太少。

1、蛋、奶制品

其中蛋、奶制品所含的碘是最高的,每公斤可达40~90微克,虽然较海产品相去甚远,蛋聊胜于无,依然能在陆地食物中跻身前茅。

2、肉类

肉类含碘量一般每公斤只到20微克左右。

3、淡水鱼

淡水鱼含碘量大约在每公斤10微克。

肉类和淡水鱼含碘量已经比蛋、奶制品要少多了,就更别说植物中那微乎其微,甚至可以忽略不计的碘含量了。

以上来看,过去国家强调食用加碘盐是不无道理的,毕竟吃不到海产品的人所面临的健康风险太大,且这样的危害是连续几代人的。不过现在我们都不用担心缺碘了,一般成人每日所需碘为100~200微克,只要保证每日食用加碘盐达6~8克就可达到每日碘摄入量的标准,所以即使是不吃海产品的朋友也不用担心。不过凡事过犹不及,不缺碘就别乱补碘,碘摄入一旦过多也会引起高碘甲亢、智力受损等。

含碘高的食物?含碘高的食物有哪些,第一名是它?的相关问答如下:

提问:含碘最高的食物 什么食物含碘量最高

回答:含碘水果:(1)葡萄:葡萄中含碘量较高,平均每千克葡萄中含碘元素63微克.(2)橘子:橘子中含碘量较高,平均每千克橘子中含碘元素53微克.(3)菠萝:菠萝中含碘量...

提问:含碘高的食物有哪些

回答:含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;其中海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右).经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸 食品)和维生素(维生素食品)等.陆地食品则以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜.一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克.

提问:含碘的食品有哪些

回答:1、海产品 海洋生物的含碘量很高.含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等. 海带含碘量最高,干海带中达到...

提问:哪些食物含碘量高

回答:国家推行了加碘盐项目,有效地解决了我国居民的碘缺乏问题.但过量摄入碘也是不可取的.海带、紫菜、苔条、海鱼等均是高碘食物,长期过量摄入会导致甲亢.临床试验医学跟踪表明,甲亢发病率上升的一个原因就是过度食入海货导致碘过量.尤其是在沿海城市生活的人,应避免过多吃海鲜,尤其是海带、紫菜、苔条、淡菜等高碘食物.在冬季,要少吃海鲜火锅.一些心脏病的治疗药物和保健品中碘含量过高,也应引起重视.即使是甲亢患者,在发病中后期,也应该少吃含碘药物和食物,并慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影剂等. 中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》里,碘营养素的最高摄入量为每天800毫克,摄入量在这一数字以下都是安全的.

提问:含碘丰富的食物有哪些?

回答:含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子. 其他哪些食物含营养素最多 含蛋白质最多的是肉松,其次是瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、家禽、家畜、黄鳝...

提问: 含碘的食物有哪些?

回答: 海洋生物含碘量很高,如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等,其中干海带含碘可达240mg/kg;而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区,土壤和空气中含碘量较少,这些地区的食物含碘量不高. 陆地食品含碘量以动物性食品高于植物性食品,蛋、奶含碘量相对稍高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类.植物含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜.

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