莴苣叶子有什么营养功效(莴苣上面的叶子能吃吗)

莴苣叶子有什么营养功效(莴苣上面的叶子能吃吗) 莴笋是生活中常见的绿色蔬菜,平时人们以使用它的根茎为主,但人们在购买莴笋时,多会带着绿色的叶子,只会把这些叶子直接扔掉,但有些人却感觉特别可惜,那么莴苣

莴苣叶子有什么营养功效(莴苣上面的叶子能吃吗)

莴苣叶子有什么营养功效(莴苣上面的叶子能吃吗)

莴笋是生活中常见的绿色蔬菜,平时人们以使用它的根茎为主,但人们在购买莴笋时,多会带着绿色的叶子,只会把这些叶子直接扔掉,但有些人却感觉特别可惜,那么莴苣上面的叶子能吃吗?

莴苣上面的叶子能吃吗

能吃。

莴苣他是分成了两部分,下面是根,上面是叶子,而他的叶子含有大量的天然叶酸,具有很高的营养价值,拿鲜莴笋叶来煲汤喝还可治疗浮肿和腹水,莴苣子可治疗因为一些原因而妈妈们的乳汁不通畅,宝宝要断断续续的喝才能喝完,而且莴笋嫩茎中的白色浆汁还具有催眠的作用,这个就很适合经常失眠的人们,适当的吃失眠的症状也就没怎么会了,还会睡的一夜安稳,所以莴苣叶不仅能吃,他的营养价值也是很大的。

莴苣叶子有什么营养功效

莴苣叶富含人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,能被人体很好地吸收。其中莴苣叶富含胡萝卜素,具有明目效果;而铁等微量元素具有很好的补血效果,非常适合女性朋友食用。

2、莴苣叶含有高膳食纤维

众所周知,膳食纤维有助于肠道蠕动,并能起到润肠通便的作用。所以经常吃莴苣叶对便秘的朋友很有帮助。然而,孕妇和胃肠功能较弱的小伙伴需要较少接触莴苣叶。

莴苣叶怎么炒好吃

香菇鸡生菜叶

配料:香菇、鸡胸肉、生菜叶、洋葱、姜、大蒜、盐和油、料酒。

步骤:

1、从莴苣叶和莴苣叶中采摘莴苣。一般来说,两个人只需要一个莴苣吃。洗完后,用刀把它切成小块,放在小碗里。

2、鸡肉洗净切成小块,放入小碗中,加入一些料酒和盐,腌10分钟。

3、蘑菇切成薄片,放到一个小碗里。

4、在油锅里放热油,加入洋葱、姜、蒜炒。加入腌制好的鸡胸肉,快速翻炒,使鸡胸肉成熟。加入蘑菇和莴苣叶。等到水出来,再加入适量的料酒。用中火煮两分钟,然后加盐出锅。

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