灵宝在线提供 绿色苹果养育人

灵宝在线提供 绿色苹果养育人 —— 记灵宝市园艺局高级园艺师张玉洁 ■ 亦云

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灵宝在线提供 绿色苹果养育人

—— 记灵宝市园艺局高级园艺师张玉洁

■ 亦云

年华就这样耗去了,那是比常人匆忙数倍的年华,比常人疲惫数倍的年华,她说“累并快乐着”,她就是灵宝市园艺局高级园艺师张玉洁。她立足岗位30余年,专注用心,默默无闻,苹果树就像她的孩子,精心养育,年复一年,酸甜苦辣,值得回味,值得铭记。 

一百年来,灵宝人民依靠苹果这个支柱产业,终于实现了李工生“实业兴国、兴利裕民”的宏图大志。在这百年庆典的时刻,我们要为灵宝一代代园艺人点赞,他们为灵宝苹果产业的发展壮大立下了汗马功劳。 

——题记

风雨无阻搞培训

2021年7月20日,大雨如注。

一大早,张玉洁要去寺河山讲课。冒着大雨,车走到209国道的时候,车上的雨刷掉了。司机师傅看不见前行的路,张玉洁和她的同事看见车座的一边有一小截儿绳子,用它把雨刷固定住,继续前进。

张玉洁说:“不能让果农失望,就是大雨大雪也不能取消课程,果农都在等着我,我一定要按时到达,贯彻市委书记孙淑芳5月29日召开的灵宝苹果绿色生产暨国家级苹果现代农业产业园创建推进会的会议精神,将精神传达到基层,培训苹果绿色生产技术,同时现场解答果农提出的生产上的疑难问题。”晚上,看到郑州凶猛袭来的大暴雨,她顿感后怕。自己的安危无关紧要,要是同事们和果农有生命安全,后果不堪设想。

她说起前几年的一个冬天,在寺河山朝阳村的一次扶贫培训,山上气温低,下着大雪,路面结冰,白茫茫一片。车子走着走着打滑了,往前一看,一边是悬崖,一边是深沟,一不小心,就会掉下去,只好慢慢地滑行。路上无人,他们用了一个下午,才回到单位,后来想想都后怕。

“我是傻子,不知道害怕,拿自己的生命不当回事儿。”张玉洁跟我说着,脸上洋溢着自豪。 

“任何打击我都能承受。”她说。2012年,她曾出过车祸,在医院和家里休养了9个月,她着急了。不去苹果园,她觉得心里空落落的。刚上班时,她的腿还没有完全好,行动不便,单位的同事担心她能否去苹果园,她说,没事儿的,走得慢一点罢了。

“张科长,到我园子里看看吧。”每当培训完毕,一个个果农就拉着张玉洁的手,非要她去现场指导。一个果农从自家园子里摘了一个香瓜,递到张玉洁手里,她开心地接过来。一看身边还有四五个人,于是,张玉洁左手拿瓜,右手握紧拳头,“砰”的一声,用手砸开了,她把瓜给每个人都分了一块。一个果农开玩笑说:“张科长,你都是城里人,咋知道香瓜这样吃?”她笑着说:“我是农村人,我小时候老吃的,老早都知道了。”惹得大家笑哈哈的。她高兴地说,这说明果农对她很认可,这就是对她最高的奖赏。

张玉洁站在苹果树旁边,就像看着自己的孩子一样,看着苹果树长高、开花、结果,年年变化,年年长大,硕果累累,她很有成就感。她觉得跟这些苹果树的心是连在一起的,就像母子一样。 

张玉洁的手机多少年都没有关过机,随时接听果农的电话。有一天半夜,她睡得迷迷糊糊的,手机突然响了,一个果农问:“张科长,桑树咋样修剪?”她一愣,虽然常年侍弄苹果树,但桑对她也是道难题。她回复:“先不着急,等一会。”于是,张玉洁就连夜查找资料,请教自己的同学。第二天早上圆满答复了果农。果农说:“你就是我们的主心骨,有问题第一个就想到了你。”这让张玉洁觉得知识无穷尽,学无止境。 

7月22日,是大暑节气,张玉洁说,这时候苹果树的管理,主要就是中熟果子脱袋。脱袋需要看天气,下雨则不需要脱袋,等到天晴再脱。再一个就是拉枝,目的是调节树体的营养生长和生殖生长,促进花芽形成,明年就会多开花、多结果。 

灵宝绿色苹果生产有99道工序,24节气分为18个物候期,苹果的第一个物候期是落叶期,对应的节气是立冬和小雪,果农要深翻改土、刮除老翘皮等,随后就是休眠期、萌芽期、显蕾期,绽叶期、开花期、坐果期……每一个物候期都详细到每一道工序。比如清理果园、施肥、授粉、补钙、套袋、太阳能灯维护、贴字……果农一目了然,按照工序操作,有序进行,有章可循。

张玉洁这种专业科学的思想,来源于她的不断求学。1985~1988年,她在百泉农专园艺系学习果树种植专业,以后又在华中农大进修农学专业。 

1988年,张玉洁被分配到园艺局工作至今,主要负责果树新技术、新品种、新模式的推广应用,主要引进了红富士、新红星、嘎啦、美八、秦脆、蜜脆、华硕、花冠等21个品种,推广防治红蜘蛛、蚜虫、早期落叶病的高效低毒新农药10余种。从1998年园艺局成立果品检验检测中心以来,张玉洁亲自对全市果园土壤进行检测样品30余个,向三门峡市河南省质检中心送检样品300余个,保障灵宝市果品安全生产。  

选育“灵宝短富一号”

1995年深秋的一天早上,胡天雄老师来到园艺局办公室,说,焦村镇罗家村的李文斌,在自己果园发现了一枝富士苹果跟平常的不一样,长势喜人。

张玉洁和单位技术员闻讯,火速赶到李文斌的果园,果然是一个芽变品种,与众不同。他们给这个可爱的苹果暂时起个小名“芽变1号”,随后开始跟踪观察、记录。1996年,经初步观察鉴定认为是短枝型芽变类型,1998年、2000年在果园暂时进行高接观察,2001年定株120株。1995~2003年,经观察鉴定芽变母树、高接树以及栽植的幼树,变异状态优良而稳定。河南省专家及灵宝市、三门峡市专家鉴定认为,“芽变1号”条粗壮,节间短,树冠矮小,萌芽率高,品质优于红富士。这个品种的选育,苹果由片红到条红高桩,坐果率高,味道可口,耐储藏,适合豫西地区的土壤气候。这是灵宝土地上培育出来的绿色苹果,让灵宝人很有成就感。  

2003年,通过河南省林木良种审定委员会审定,“芽变1号”正式被命名为“灵宝短富1号”,准许在豫西、豫北地区繁育推广。

2004年9月,“灵宝短富1号”选育在《中国果树》杂志发表。

“灵宝短富1号”选育获得了河南省科学技术成果一等奖。

参与选育的有刘项荣、马亚丽、王文斌、于海洲、白建伟、李云昭、张玉洁、蔡志勇等8人。 

张玉洁主要负责品种观察、育苗和技术推广,她经常到李文斌的果园与其交流高接换头这一芽变品种的特点和果园的病虫害防治,以及整形修剪技术等。在育苗过程中,张玉洁及时帮李文斌联系嫁接工人,并现场指导。

套袋

1990年,张玉洁在自己所处的函谷关西寨村,把旧报纸折叠起来,用缝纫机上缝制自制的简易纸袋,套在苹果上。她发现苹果的食心虫少了,果面也干净多了。 

1992年,灵宝种植引进日本的小林袋子。

2003~2006年,国家在套袋方面连续4年给果农补贴200余万元。在这个国家惠民项目上,张玉洁和她的同事们,冒酷暑顶寒风,手把手地教给果农规范的套袋技术,同时也制定了苹果套袋技术措施。印制《灵宝苹果套袋技术手册》3万册,让果农家家户户都学会了套袋技术,苹果质量得到提高,果农增效,促进了乡村经济的发展。

有一次,张玉洁在西闫乡西闫村现场培训苹果套袋技术时,一个果农没有按照标准进行操作,忽然刮来一阵风,把他套的袋子刮掉了。张玉洁走过去,从地上拾起袋子,再一次手把手地教他,让他按照标准操作规程套袋。苹果丰收了,这个果农见到张玉洁,笑着说:“多亏了你们这些技术员,真是我们的贴心人。” 

新模式

张玉洁在求学期间,已知果树栽植模式分为乔化栽植和矮化栽植。参加工作以后,灵宝市大面积栽植的都是乔化树,有极少部分栽植的是矮化中间砧树,例如灵宝市果树试验场、函谷关镇坡寨村西寨村、阳平镇郎寨村等村,栽植的是M26中间砧。

2005年,灵宝市引进极少部分自根砧苹果,实践证明,这种栽植模式结果早、见效快、投工少、效益可观,从此拉开了矮化密植在灵宝市大面积栽植的序幕。

特别是在2015年,灵宝市委、市政府开始出台大面积发展矮砧苹果的补贴扶持政策。经过近5年大力发展,全市矮砧苹果的栽植面积已达10余亩,大大提高了果农的经济效益,增强了市场竞争力,巩固了灵宝苹果支柱产业的地位。

孙淑芳书记到灵宝以后,高度重视灵宝苹果种植,市委、市政府制定了一系列奖补政策、灵宝苹果绿色生产技术规程、灵宝苹果绿色生产管理办法、灵宝苹果区域公用品牌管理办法、灵宝绿色苹果评定标准等。这些政策和措施的制定,大力推进了矮化密植栽培模式的推广应用。 

在现代化矮密栽培过程中,张玉洁及时了解全国大型苗木公司的情况,提供优质苗木和矮砧栽植配套物资。张玉洁到实地考察,规划栽植,并进行技术指导。近几年,全市矮砧栽植千亩以上基地达到10余个,百亩以上矮砧园达到50余个。

苹果检测

为了保证灵宝苹果的食品安全,1999年,灵宝市园艺局成立了检测中心。

灵宝苹果年年都要送到国家指定的质监部门进行检测,检测苹果的重金属含量和农药残留。

20年来,张玉洁亲自采样300多个,检测结果全部符合国家标准,为灵宝苹果申报原产地提供了依据,同时也提升了灵宝苹果的品牌价值,为灵宝苹果进入北京和大型超市以及香港深圳市场提供了有力保障。 

2020年,张玉洁还做了灵宝苹果富硒检测报告。

10月下旬,寺河山窑院村的李书记晚上给张玉洁打电话,要富硒苹果的检测报告,说村里有一个果农把自家的富硒苹果运到香港,因为没有检测报告,无法进到果品市场。张玉洁立马把检测报告的电子版用微信发了过去,救了急。经过此事,果农明白了,有了果品检测的证件才能进入市场。 

2021年春节前后,张玉洁除夕前一天还在单位加班,搞果树间伐大宣讲、大培训、大比武。张玉洁和同事们逐个村推进,一天两个村,全市热火朝天,把老果园改造工作推向了高潮,顺利完成了全市乔化果园的改造工作,为2021年果品优质高效奠定好基础。 

一分耕耘一分收获

张玉洁在园艺局工作33年,从事苹果生产,忙忙碌碌,付出了常人无法想象的心血和汗水。一分耕耘一分收获,组织上给予她很高的评价。

2003年9月,张玉洁获得灵宝市人民政府颁发的“瓶形果生产技术试验”三等奖。

2004年9月,张玉洁获得河南省农业厅颁发的“灵宝市无公害蔬菜栽培技术研究与推广”二等奖。

2005年5月,张玉洁获得河南省农业科学院颁发的“甜菜夜蛾发生规律及综防技术研究”三等奖。 

2005年8月,张玉洁获得河南省农业厅颁发的“桃优质高产综合配套技术示范推广”一等奖。

2005年9月,张玉洁的两篇论文《绿色食品苹果生产管理技术》《开发早熟红色西洋梨探讨》,被河南省园艺学会评为优秀论文。 

2006年8月,张玉洁获得河南省农业科学院颁发的“三门峡地区真菌资源普查及利用途径研究”二等奖。

2009年4月,张玉洁获得灵宝市人民政府颁发的“金太阳杏设施大棚丰产栽培技术研究”三等奖。 

2020年4月,张玉洁在中共三门峡市组织部、三门峡市科学技术局、三门峡市财政局、三门峡市人力资源和社会保障局、三门峡市扶贫开发办公室五部门联合组织的评选活动中,荣获三门峡市首届“群众最满意的科技特派员”称号。

2020年8月,张玉洁获得河南省人民政府颁发的“三门峡市果品绿色发展技术科教推广合作机制创新与实践”合作奖。 

张玉洁说:“解放思想、转变思想,不断学习,与时俱进,从品种引进、栽植模式、技术措施、线上线下销售、整个苹果生产产业链上,要符合国家绿色食品安全标准,为消费者提供绿色安全的灵宝苹果。” 

本文原载于《时代报告》2021年第8期

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